市场运行监测
巴中市生活必需品5月监测快报
来源:  发布时间:2017-05-10 11:29:24  浏览量:1162


根据我市生活必需品市场监测系统显示,本周我市生活必需品市场运行以平稳为主,重点监测的109种生活必需品的零售价格中47种下跌,占40.91%;20种持平,占10.61%;42种上涨,占48.48%。从12个大类看,粮食、饮用水、禽类、水果、蛋类、水产品和奶制品7类价格上涨,桶装食用油价格与上周持平,肉类、蔬菜、食糖和食盐4类价格下跌。

  一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我市蔬菜零售价格小幅下跌0.15%,但同比去年上涨了14.19%。除大蒜异常猛涨外,其余监测的蔬菜价格涨跌平稳。叶菜价格涨跌互现,其中菠菜和油菜分别上涨6.77%和4.15%,芹菜和大白菜分别下跌3.67%和1.37%。根茎类的蔬菜价格亦是涨跌互现,其中胡萝卜上涨7.87%,莴笋则下跌3.32%。其他类蔬菜价格下跌较多的有甘蓝类的西兰花和茄果类的青椒,分别下跌5.49%和5.07%,豆类的豆角则上涨6.79%。目前蔬菜供应量持续加大,蔬菜价格小幅回落。预计后期随着气温升高,蔬菜生长周期的缩短,蔬菜季节性下行空间即将打开,但短期内由于节日来临我市蔬菜零售价格将保持小幅波动。

  二、禽类和蛋类价格小幅走高。本周禽类和蛋类的零售价格分别上涨0.34%和0.09%。由于“五一”小长假的拉动,我市禽蛋价格有所回涨,预计后期我市禽蛋价格将保持缓慢回升的走势。

  三、水果零售价格小幅走高。本周水果零售价格小幅上涨0.12%,同比下降10.17%。其中西瓜上涨1.26%,香蕉则下跌0.35%。本周水果价格小幅回涨,一部分原因是时令水果即将下市,而夏季水果供应量却不足导致。预计后期随着节日来临我市水果价格继续下行的可能性不大。

  四、水产品零售价格本周小幅微涨。本周我市水产品零售价格小幅微涨0.09%,较去年同比上涨了14.29%。淡水鱼中的草鱼、鲫鱼和鲢鱼分别上涨0.82%、0.23%和0.21%。海水鱼中的大带鱼则上涨0.17%。预计后期我市水产品价格仍将保持小幅波动态势。

  五、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格小幅微跌0.08%,其中牛肉和羊肉价格分别环比下跌0.42%和0.4%,但猪肉价格环比上涨0.61%,同比上涨23.07%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨1%和0.25%。预计后期我省猪肉价格仍将保持高位震荡上行,但涨幅不会太大。

  六、市场供应充足。本周批发市场交易量呈总体上升态势,根据我市批发交易量汇总表显示,除了水果交易量较上周下降了67.02%外其余全部上升。粮食、禽类、桶装食用油、蔬菜、肉类、鸡蛋和水产品分别环比上升了25.86%、10.53%、6.41%、2.96%、1.9% 、1.47%和0.54%。

   2017年5月1日-5月7日全市生活必需品市场价格监测数 :


商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.39

5.37

0.37

大米

元/公斤

5.59

5.59

0

面粉

元/公斤

5.19

5.14

0.97

桶装食用油(零售)

 

14.66

14.66

0.0

豆油

元/升

11.28

11.26

0.18

花生油

元/升

20.43

20.45

-0.1

菜籽油

元/升

13.85

13.85

0

调和油

元/升

13.06

13.06

0

肉类(零售)

 

47.61

47.65

-0.08

猪肉

元/公斤

-

-

-

精瘦肉

元/公斤

32.38

32.3

0.25

五花肉

元/公斤

27.25

26.98

1

牛肉

元/公斤

-

-

-

牛腿肉

元/公斤

68.74

69.03

-0.42

羊肉

元/公斤

-

-

-

羊腿肉

元/公斤

62.05

62.3

-0.4

禽类(零售)

 

18.86

18.8

0.32

白条鸡

元/公斤

19.81

19.73

0.41

白条鸭

元/公斤

17.91

17.87

0.22

蛋类(零售)

 

11.53

11.52

0.09

鸡蛋

元/公斤

11.53

11.52

0.09

奶制品(零售)

 

84.91

84.89

0.02

牛奶

元/升

-

-

-

灭菌奶(常温奶)

元/升

11.16

11.31

-1.33

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

元/升

13.97

13.96

0.07

酸奶

元/公斤

13.65

13.57

0.59

婴幼儿奶粉

元/公斤

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