市场运行监测
巴中市市2016年5月生活必需品市场综合分析
来源:  发布时间:2016-06-29 15:31:08  浏览量:2019
 

巴中市市商务局生活必需品市场监测系统数据显示,5月份我市市场生活必需品供应充足,商品丰富,运行良好,蔬菜价格有所下滑,猪肉价格继续坚挺。从数量与占比看,5月份我市重点监测的129种商品中,47种商品价格上涨,占36.43%73种商品价格下跌,占56.59%9种商品价格持平,占6.98%

一、粮食价格微幅下跌,食用油价格微幅上涨

1.5月份,我市市场上小包装大米零售5.19/公斤,比上月下跌1.95%,与去年同期比上涨6.36%;小包装面粉零售价6.28/公斤,比上月下跌1.26%,与去年同期相比上涨10.95%。本月我市粮食市场供应平稳充足,粮食类价格月环比稳中有降,市场价格在合理范围内正常波动。

2.5月份,我市市场上大豆油零售11.37/升、菜籽油零售16.68/升、调和油零售13.47/升,分别上涨1.16%4.38%0.45%。花生油零售18.44/升,环比下跌0.97%。本月我市食用油供需较为平稳,价格在合理范围内正常波动。

预计下月,我市粮油类市场供应平稳充足,总体供需相对平衡,市场价格以平稳运行为主,不会出现大的波动。猪肉价格继续上涨

二、5月份我市各大超市精瘦肉零售均价34.25/公斤,环比上涨4.8%,比去年同期上涨36.07%;五花肉零售均价33.38/公斤,环比上涨4.51%,比去年同期上涨49.22%;生猪收购价格21.4/公斤,比上月上涨4.4%,同比去年上涨47.6%。目前我市猪肉仍以高位运行,主要原因是:1。市场供需周期导致,受近2年以来生猪周期性因素的影响,猪肉价格出现持续高位运行的趋势,带有恢复性和补偿性;2.通常从仔猪长成出栏成品猪需要4个月时间,能繁育母猪则需要13个月左右时间才能影响供应需求。而在去年猪价出现上涨时,部分养殖户对后市行情仍持观望态度,补栏积极性一般,从而影响了今年的生猪存栏量。这也意味着我市猪肉价格上涨必将持续一段时间,短期内好转可能性不大。目前我市仔猪和能繁母猪存栏量较低,预计到今年中秋、国庆节前我市猪肉价格仍将高位运行。同时,受夏季消费需求处于淡季、饲料等养殖成本下降等因素影响,猪肉价格继续大幅上涨的可能性也较小。

三、白条鸡、鸡蛋价格小幅上涨

1.5月我市白条鸡平均零售价格为26.67/公斤,环比上涨6.25%。目前我市白条鸡价格小幅上涨主要原因是受猪肉价格持续上涨影响,人民普遍选择价格较低的鸡肉进行代替,造成白条鸡价格上涨,预计后期我市白条鸡价格将在此价格上下波动。

2.5月我市鸡蛋零售价格为14.1/公斤,环比上涨3.45%。鸡蛋是居民首选的方便、快捷的必需消费品,其终端需求保持着相对平稳,目前我市鸡蛋价格整体稳中有升,预计后期温度上升,我市鸡蛋价格将会震荡上行。

四、蔬菜批发价格大幅下跌

5月我市蔬菜批发均价为3.5/公斤,比上月下跌34.58%,比去年同期下跌16.86%。蔬菜批发交易量为14605吨,去年同期批发交易量为15276吨,同比减少4.39%。系统监测的16个品种115跌,价格下跌的蔬菜为:圆白菜、芹菜、大白菜、白萝卜、洋葱、蒜头、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜,其中下跌幅度20-30%的蔬菜有:芹菜、大白菜、茄子,分别下跌25.22%27.09%25%;下跌幅度30-40%的蔬菜有:白萝卜、西红柿、黄瓜、辣椒、青椒、豆角,分别下跌34.52%32.32%37.08%35.83%34.62%38.9%;下跌幅度超过40%的蔬菜有:圆白菜、洋葱、蒜头、冬瓜,分别下跌55.18%43.75%42.65%60.29%。我市蔬菜价格从5月中开始下跌,513日蔬菜批发均价为3.38/公斤,环比下跌25.88%520日蔬菜批发均价为3.11/公斤,环比下跌7.99%527日蔬菜批发均价为2.94/公斤,环比下跌5.47%。蔬菜价格持续下跌的主要原因如下:1.5月份温度事宜,本地地产蔬菜开始大量上市,价格持续下跌;2.天气较好,有利于外地调运蔬菜,运输成本有所降低。随着气温的升高,蔬菜生长加快,本地地产蔬菜上市品种和上市量将进一步增加,加之近期天气较好,外地蔬菜调入成本的下降,预计后期我市蔬菜品种价格将以降为主。

五、奶制品价格微幅上涨

5月我市酸奶15.64/公斤,国内品牌奶粉价格分别为182.25/公斤,国外品牌奶粉236.25/公斤,成人奶粉102.98/公斤,分别上涨0.77%1.19%5.8%2.19%。本月我市奶制品市场供应稳定,市场供需平衡,预计后期我市奶制品价格总体以稳为主。

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